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2015年6月7日 星期日

中式牛柳食譜 芒果糯米飯 食譜 紅米飯煮法






越光米 150 g + 紅米 150 g 用 16cm 煮飯 , 紅米飯煮法 :

越光米 150 g + 紅米 150 g + 滾水 300 g , 放入 16 cm 鑄熱鍋 , 放入焗爐 140'C 焗 30 分鐘 , 燜 10 分鐘即可 .


中式牛柳食譜 :

牛柳切片用生抽 , 糖 , 生粉 , 麻油 醃 15 分鐘以上 .

熱鍋 , 加少許油輕輕煎香牛柳片兩面 , 放在碟上備用 .

熱鍋 , 放入洋蔥絲炒香 , 放入 HP 汁 1 : 茄汁 1 : 糖 1 : 喼汁 0.5 - 1 比例煮成汁 , 滾起  , 

熄火 , 牛柳回鍋煮熟即可 , 請自行試味 .



芝麻豆腐


芭樂 配 梅粉



甜品 雪糕


睇韓劇就會想食炸醬麵




早餐


好立克


好難配個插頭 !


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