日式叉燒蓋飯 4 碗飯 - 18 cm RIS 鑄鐵鍋 食譜 韓式牛肉湯

牛奶麥皮

日式叉燒蓋飯 4 碗飯 - 18 cm RIS 鑄鐵鍋 食譜 :

日本越光米 300 g , 加滾水 300 - 320 g , 加蓋 , 放入焗爐 140 'C 煮 30 分鐘 , 熄火燜 5 分鐘 , 放上日式叉燒 , 京蔥 , 薑絲上飯面 , 加蓋焗 5 分鐘 , 加入煲仔飯豉油 或 燒汁 .  趁熱享用 . 

日式叉燒食譜 日式叉燒懶人食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_21.html 

韓式牛肉湯 配 紅米飯 

溏心蛋做法 牛骨湯烏冬鍋 日式叉燒食譜 LC 10 cm 牛油飯 韓國牛骨湯 附食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/12/lc-10-cm.html

屋企 兩個隔油壺都唔見左塊膠片 !  只好用古老方法 , 係湯殼上面放冰 ,  再放係湯面兜圈子 , 油就會痴住係湯殼底 , 用廚房紙抹走即可 . 

越式 , 韓式 既牛肉湯 , 各有特色 !

越南牛肉湯河粉食譜 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/12/blog-post_7.html