上海式晚餐 小籠包 金華火腿浸娃娃菜 食譜 做法 煎餃子 擔擔麵 梅子蜜 豆腐花

昨晚諗唔到食咩 , 想食擔擔麵 , 整多個小籠包同餃子就一餐

韓國梅子蜜 , 都幾好飲

小籠包 , 屋企無晒浙醋 , 只有蟹醋 :P

擔擔麵~ 我地係食唔辣版

攪拌機壞左 , 所以 D 榨菜無搗碎 :P

開飯啦 ! 

煎餃子 ~ 脆卜卜

金華火腿浸娃娃菜 

做法簡單 ,  先準備 :  洗乾淨娃娃菜 , 金華火腿切粒 , 薑片 ,  備用

鑄鐵鍋 ( 我用 3 個娃娃菜就用 22cm marmite ) 放入薑片 , 娃娃菜 , 上面放金華火腿 , 蓋上蓋 煮 8-10分鐘 ( 如果擔心會痴底露以加少少水 ) , 煮好之後唔好開蓋燜多一陣 , 進食時輕輕混合即可 , 不需要調味 , 

本來係想買鹹肉煮 , 不過買唔到 , 只好買金華火腿代替 !