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2016年3月24日 星期四

蒜泥白肉做法 自製乳酪 用風乾機 Homemade Yogurt

晚餐簡單  D - 煎魚柳 配 薯條 , 青瓜代替意粉




粟米海鮮忌廉湯

忌廉蘑菇濃湯 做法





蒜泥白肉做法 : 

五花腩清洗乾淨 , 用薑 , 蔥 飛水 , 再沖水 , 另外用鑄鐵鍋煮滾水 , 水中放薑片 , 蔥白 , 玫瑰露酒, 海鹽 , 花椒 , 放入五花腩 , 水再滾起就加蓋熄火 , 燜 45 - 50 分鐘 ,  用筷子可刺入即係熟 , 否則 再用最細火煮多10 分鐘 , 加蓋燜多十多二十分鐘 , 五花腩熟透之後 , 放入冰水中冰鎮 10 - 15 分鐘 , 便可切片 , 沾醬汁同食

 蒜泥白肉醬汁 :

頭抽 , 辣椒醬 , 糖 , 醋 , 生蒜泥 , 陰油膏 , 麻油 , 混合即可 .       


藍梅配乳酪



零食時間


好鍾意食呢隻麵包超人米餅 



香蕉味脆條


當然唔少得最鍾意既童星點心麵





韓版粟米片無日版咁好味 , 心理作用 ?


平時我唔會食 Lay's , 不過有 batman 同 superman 就要幫襯下 !



呢隻朱古力橡皮糖都係士多啤梨味比桃味 , 芒果味好食 .


又到星期五 , 要整乳酪啦 ! 


自製乳酪 用風乾機 Homemade Yogurt






寵物食用風乾食物 : 

風乾機 白飯魚乾 風乾魷魚 墨魚 風乾蝦 風乾牛柳片




寵物零食自家製 - 鴨胸肉乾 

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_48.html














風乾牛肉片 - 風乾機整毛孩既小食






人食風乾食物 :








人同毛孩都食得既風乾食物 : 

Excalibur Food Dehydrator 食物風乾機 - 廚房玩具系列







毛孩鮮食與 BARF :





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