今晚得 3 個人 , 簡簡單單就可以 , 有 - 蕃茄炒蛋
泰式炒肉碎 ( 小孩版 )
中式牛扒
開飯 ^^
止咳湯
泰式炒肉碎 ( 小孩版 ) 其實只係無辣椒同九層塔, 做法 :
碎豬肉 加 薑茸 , 蒜茸 , 乾蔥片 , 胡椒粉 , 糖 , 魚露 攪勻 , 雪最少 15 分鍾 , 炒熟 , 進食時加青檸汁即可 .
呢個餸好開胃 , 可以煮多點白飯 !
Le Creuset 蕃茄炒蛋 懶人做法如下 :
蕃茄切塊放入鑄鐵鍋 , 我今日用 LC 18 cm Marmite , 倒入少許欖油 , 加蓋子 , 入焗爐 160-180'C 20-30 分鍾 , 試味 , 加茄醬 , 糖 , 海鹽 煮滾 , 加入炒蛋 , 煮一分鍾即成
炒蛋用 buffet 簡直一流 ! 炒完蛋 , 趁個鍋熱 , 仲可以炒埋肉碎 ^^
止咳湯 - 桔餅 , 南北杏 , 鹹欖 , 陳皮 , 瘦肉 , 煲 3 個小時即可.
煲完湯既瘦肉 , 唔好浪費 , 放入麵包機整豬肉鬆
因為仲未整好 , 所以睇住舊作先 ! 下面有 LINK ~
麵包機 自製雞肉鬆 醬油麴雞肉鬆 程式 28
本來今晚甜品係南瓜布丁 ! 可惜 ! 個南瓜壞既 !!!!!
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