用自製臘肉整蘿蔔糕
臘肉係自己整既 :
日式豬軟骨 自製臘肉 芝士蘑菇露筍意粉
https://carlong.blogspot.com/2018/11/blog-post_10.html
刨蘿蔔絲
炒蘿蔔絲
煮粘米糊
用蒸焗爐焗蘿蔔糕, 需時 90 - 120 分鐘
用高速煲蒸只需要 25 分鐘
可惜細仔唔信高速煲附帶既量杯去蒸 , 佢話咁少水點蒸 !? 點知多水 到彈落 D 糕度 :P
以前媽媽成日煲龍利葉 , 我就做左人地媽媽二十幾年先第一次煲 , 原來煲出黎幾甜幾好飲 .
姿豬 BB 食宵夜
狗肚魚煲湯比蕭姿飲
魚肉起骨比姿姿食
係街市魚檔介紹買呢條大釘公魚 , 第一次買 , 唔識煮, 只好當一般魚咁用豆腐去炆 . 用 26cm Marmite 去煎, 真係細左少少 , 好難將魚塊反轉 :P
老公又買麥當奴宵夜 :P
星期日 飲茶
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