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2019年1月13日 星期日

鮮食 狗肚魚湯

姿豬 BB , 佢叫 蕭布甸 , 岩岩 1 個月大 , 自己會去飲比佢媽媽飲既魚湯 ^^ , 原來佢仲鍾意食魚添 !



用自製臘肉整蘿蔔糕


臘肉係自己整既 : 

日式豬軟骨 自製臘肉 芝士蘑菇露筍意粉


https://carlong.blogspot.com/2018/11/blog-post_10.html


刨蘿蔔絲


炒蘿蔔絲


煮粘米糊


用蒸焗爐焗蘿蔔糕, 需時 90 - 120 分鐘


用高速煲蒸只需要 25 分鐘 


可惜細仔唔信高速煲附帶既量杯去蒸 , 佢話咁少水點蒸 !? 點知多水 到彈落 D 糕度  :P 


以前媽媽成日煲龍利葉 , 我就做左人地媽媽二十幾年先第一次煲  , 原來煲出黎幾甜幾好飲 . 



姿豬 BB 食宵夜



狗肚魚煲湯比蕭姿飲



魚肉起骨比姿姿食 


係街市魚檔介紹買呢條大釘公魚 , 第一次買 , 唔識煮, 只好當一般魚咁用豆腐去炆 .  用 26cm Marmite 去煎, 真係細左少少 , 好難將魚塊反轉  :P 



老公又買麥當奴宵夜  :P 



星期日 飲茶




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