白兔魚蛋河粉
昨天老公買左芒果返黎 , 所以就用黎整甜品 - 芒果千層蛋糕
只需要用攪拌機攪好麵糊 , 靜候 20 分鐘 , 過篩就可以煎成薄片 .
過程好簡單 , 但係好花時間 !
材料 :
蛋 4 隻 , 鮮奶 350 g , 淡忌廉 50 g , 牛油 30 g , 糖 50 - 60 g , 鹽 4 - 5 g . - 全部攪拌均勻後 , 才加入 低筋麵粉 180 g 輕輕攪拌即可 .
煎好薄餅之後放涼 , 就可以打忌廉同切芒果 .
10 個呂宋芒就切到一大碗芒果肉
因為包保鮮膜時唔想厭偏表面既芒果 , 所以求其攞左個碗反轉蓋住係個蛋糕上面 , 先再包保鮮紙 .
我真係好白痴 :p
好多芒果 ^^ 比起買返黎食既更滿足 !
豬仔瞓到反肚 ^^
芒果流心蛋糕 食譜
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