是日晚餐 - 金銀蛋莧菜 + 菠菜 , 魚肉煎椒 , 薯仔炆雞 .
用焗爐 魚香茄子 金銀蛋莧菜 萵筍葉煮豆豉鯪魚 蒸爐煮飯 麻醬萵筍 溫泉蛋 食譜
泰式烏頭 炸雲吞 豆腐煲 食譜用 Le Creuset Marmite 鑄鐵鍋
今次都係叫細仔負責釀青椒定辣椒 ( 其實我唔識分 :P )
我就煮 薯仔炆雞 , 可惜今日買唔到整隻走地雞 , 太晏去超級市場 , 得番半隻賣 ! 咁只好加多 D 薯仔 :P
因為係簡單既家庭餸 , 所以 30 分鐘內就可以開飯 !
肥豬真真好乖 , 唔使叫就自己埋位等開飯 !
笑笑笑 ! 妳真係好為食呀 !!
細仔話要食炸蝦片
又要炸薯餅 ... ( 早餐咩 !!! )
芒果椰汁布甸
椰汁布丁 ( 奶凍 ) 食譜 / 做法 :
材料 :
椰漿 250 g , 淡忌廉 250 g , 雲呢拿 1/4 茶匙 , 糖 60-80 g ( 可用椰糖 ) , 魚膠粉 5-6 g
做法 :
1. 糖 與 魚膠粉 先混合 - 備用
2. 椰漿 + 淡忌廉 + 雲呢拿 慢火煮熱 , 倒入 1. 魚膠粉 + 糖 混合物 , 熄火攪勻 , 便可以入玻璃樽 , 雪凍即成 .
布甸玻璃樽已經用晒 , 只好原鍋放入雪櫃 :P
3 . 加埋芒果就可以啦 !
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