焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕 食譜
今次用水浴法 , 溫度再降低至 120'C
仍然係失敗 , 中間好明顯係太大力倒入布丁糊 , 同 蛋糕麵糊 , 下次要再輕手倒入 !
鮮奶燉木瓜桃膠
細仔買錯青木瓜 , 留番明天整木瓜沙律 .
慢煮叉燒
小雪貓兩眼發光望實 D 叉燒 ^^
sous vide 慢煮叉燒 - 今次用 48.6'C - 18 小時
sous vide 低溫慢煮叉燒 燒鴨胸肉 食譜
雲吞雞湯米線
晚餐 賽螃蟹 炆一字骨 Marmite 雲吞雞 食譜 生煎包 上海菜飯 食譜 豆腐花 le creuset
芝士香腸蛋即食麵
茶杯貴婦狗 泡長
想影佢行樓梯 , 但係一開手機佢就唔肯行 :P
泡長 , 蕭雲
蕭姿
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