昨日係 Neptune 既 9 歲生日
囡囡偏心 ! 只係幫 tune tune 係咁依求共其修修毛就算 !
咁既樣 , 唔剪毛真係接受唔到 !
家姐求其剪左少少就話剪完 ! 咁家姐都肚餓要食飯既 !
下次再剪過啦 !
再梳番齊就食蛋糕
梳梳下, 囡囡都頂唔住要同 tune tune 再執執 , 都算女兒有良心啦 !
祝 Neptune 生日快樂 身體健康 永遠幸福
Neptune 既生日蛋糕 - 紫薯南瓜蛋糕食譜 :
日本紫薯粉
我真係老啦 ! 明明已經攞左紫薯粉出黎 , 仲係個櫃不停搵 :P
紫薯蛋糕食譜材料 :
預熱焗爐 150'C ~
有機低粉 65 g
日本紫薯粉 25 g
沙拉油 40 g
熱水 60 g , 蛋黃 4 個 , 糖 10 g
沙拉油 40 g , 熱水 60 g , 蛋黃 4 個 , 糖 10 g 全部一起打發
1 . 蛋黃糊打發後篩入低粉與紫薯粉 , 用摺既方法混合
2 . 另外同時打蛋白 ( 4 個雞蛋白 )
3 . 再取 1/4 蛋白與 ( 1 ) 蛋黃糊混合
4 . 混合後倒入剩餘既 3/4 蛋白內混合
5 . 輕手用摺既方法混合 , 免消泡 .
6 . 倒入模內 150'C 焗 50 - 60 分鐘 .
7 . 取出倒扣放涼
南瓜茸內餡處理 : 只需要刨皮 , 切粒 , 蒸 15 - 20 分鐘 , 隔水 , 攪拌勻 , 幼滑為止 .
tune tune 好心急想食蛋糕 !!
為食豬 ~ 妳要幸福呀 !
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