是日係素食日 - 早餐由有機麥皮開始
晚餐 - 芝士洋蔥圈
為食既小朋友 , 一開餐就知有芝士 ^^
Focaccia 佛卡夏麵包 變化版 , 改用麥粉 , 蒜茸 , 芝士
洋蔥湯
呢排喜歡食呢隻餅乾 , 有甜, 有鹹 , 鹹既有點似嘉頓既雞味餅 .
雞味餅既包裝
甜味餅既包裝
放滿一鍋餅餅 ^^
小冰一聽到開零食包裝既聲就會即時知道 !!
果 D 餅唔岩妳食既小冰 , 食呢 d 就可以 ^^
昨日一早就整定豬骨湯底 , 明晚做拉麵湯底 , 呢張相係岩岩開始煲左無幾耐 ....
一直要大滾 , 一邊潷走 D 泡 , 一直至湯變清為止 .
sous vide 慢煮日式黑毛豬叉燒 - 明天有得食 !!!
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其他湯底做法 :
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自家製天然檸檬酵母中種吐司
麵包在家自己做 天然酵母提子吐司出爐了
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綠茶紅豆吐司 食譜 BMS-106 程式 12
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