家中有小孩 , 有貓 , 有比熊犬 , 茶杯貴賓犬 ,每日都有新鮮事發生 , 喜歡煮食 , 食識會與大家分享 Bichon Frise, Teacup Poodle, Toy Poodle,
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2014年9月11日 星期四
Le Creuset 煮南北杏木瓜糖水 ( 用焗爐 )
我鍾意用 鑄鐵鍋 , 其中一個原因係方便 , 可以用電磁爐 , 又可以用焗爐 , 仲可以入雪櫃 , 岩晒我呢個成日唔記得野既人 !
通常一次我會煮 3-4 鍋 , 可以慳番 D 能源
先放入木瓜粒 , 南北杏 , 加滾水 , 蓋上蓋 , 140-160'C 焗 30-40 分鐘 , 取出加冰糖 , 蓋上蓋焗一陣就可以
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